En 2017 el campo mexicano tenía 29 millones de plantas disponibles para la industria tequilera y para 2022 ese número creció a 375 millones de plantas. En las últimas tres décadas, la industria tequilera creció en 526% según datos del Consejo Regulador del Tequila (CRT).

A pesar de las restricciones sobre las zonas de siembra de agave, es común la quema y deforestación de espacios naturales para darle prioridad a este cultivo. A esto se suma la elevada tasa de extracción de ejemplares de agaves silvestres, con la consecuente reducción de poblaciones y erosión genética comprometiendo el futuro de dichas especies y por ende, de la producción misma de mezcales.